謹賀新年

  • 2017.01.02 Monday
  • 21:59

  

皆様にあけましておめでとうございます

 

お正月なので

おいしい和菓子をご紹介いたします

 

      

 

 

         包装を開きます

 

 

       

 

 

        ここに和菓子のことが書いてあります

 

        

 

 

    松の寂

 

      音もなく降りしきる雪を透かして眺める樹林

      雪中松柏の景を御干菓子にうつしました

 

         

                       やはり・・・・

     題して、「松の寂」

     抹茶を込めました

     菓子生地に丹波大納言小豆をあしらってあります

 

 

        

 

    雪中の松柏は静寂にして深遠

    高雅の境地

    いつかいかなる時でも凛として動ぜず、悟りを離れず

    静寂そのものの姿であります

 

        

 

   まさに、

   かの慧海禅師の説く「畢竟空寂(ひっきょうくうじゃく)」

   その心を念願としまして謹製いたしました。

          鶴屋吉信

 

      と書いてありました

 

   さすが本店にしか置いてないはずです

    (いただいたときに、これは本店でしか置いてないのよ!!)

 

   とても上品で美味、一人抹茶をしてしまいました

 

    http://blog.livedoor.jp/wagashibuyer/archives/46494124.html

 

         ここをクリックすると

  松の寂のことが分かりやすく、素晴らしい言葉で語られています

 

 

 

   本年もどうぞよろしくお願いいたします

 

 

           IMG_1014

 

        

 

      

 

   

 

       

 

 

 

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  • 2017.11.14 Tuesday
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