うかの杜に行きました

  • 2017.05.03 Wednesday
  • 23:07

JUGEMテーマ:季節の旬なもの

 

 

うかの杜は4/17日井開店したばかりのお食事処です。

 

総社市駅前にありますが

少しわかりにくいです。

 

  

 

  ここがお玄関です

 

          

 

  石焼和膳にしました

  3種の中から選びます

  ウナギ・アナゴ・%&$もう一つは忘れました

 

 みんなであなごの石焼きを注文

 

    

 

 

    

 

    席から眺めた様子です

 

   

 

   

      

 

           アッ!! 移すの忘れて

              少し食べてしまった!!

           アツアツです

 

   

       

 

           デザートです

 

   お店の方も

   まだ

   慣れてないかんじでした

 

   総社芸術祭は5/7までです。

 

   昼間の暑さ、突風、などなど心配です・

   KYOUEN先生頑張れ!!

桑原専慶流 泉会の総会がくらしき茶寮でありました

  • 2016.02.07 Sunday
  • 22:54
JUGEMテーマ:花のある暮らし

2月6日(土)

桑原専慶流 泉会総会がありました。

会場は最近リニューアルオープンされた「くらしき茶寮」です

  

総会→会食です

              

  


  
 
             鯛釜飯に点火20分で炊き上がり

 

             南禅寺蒸し

   



   

        揚げ物には3種のお塩から選んでいただきます


  

    鯛釜飯が炊き上がりました


              
    イクラを載せていただきます


              

       

         年始にお家元から「華老」をいただかれた白神紅葉先生に
         泉会からも花束を


   

        デザートは黒糖プリンとお飲み物です

   

       余興でバラの花がお持ち帰りにつきました


 みんなで2016年が良き年になるように
 記念写真を
 はい!!    パチリ!!



  

  



  

京の和菓子・・・・家庭画報

  • 2015.11.17 Tuesday
  • 13:49
JUGEMテーマ:花のある暮らし


    

 11月号に京菓子の紹介が出ています

    


   

   柴野源水の和菓子は桑原櫻子先生が推薦されています


      

 また
 二条駿河屋さんの松露も桑原櫻子先生の推薦です

 京都にはたくさんの美味しいものがいっぱい!!
 やはり茶の湯文化が盛んな土地がら
 だからでしょうか?



 

桜の里(とらや)・レースかん(大極殿本舗)をいただきましょう!1

  • 2015.10.02 Friday
  • 14:40
JUGEMテーマ:季節の旬なもの

たまにはお抹茶とお菓子を

思いまして・・・

 まず春の桜

  

     桜の里
      道明寺羹と塩漬けにした桜の葉を細かくきざみいれた練羊羹

         

         さあ・・

                 いただきましょう       とらや製


もう一つご紹介


    

    固めの寒天がプリッとしていて、レモンの香りが爽やか
    輪切りのレモンをレースに見たてた檸檬の寒天棹菓子
    常温保存はOKですが、食べるときは冷やしたほうが美味しい
    巻すが巻かれてびっくり
    ネーミングがいいでしょう・・レース羹って!

        銀の箱の中できらきら輝き爽やかなレモンの香り
  
    切ろうとすると蜜が出てきます

          

               さああ!1  いただきましょう
               しっかりした硬さで
                お口の中では優しく崩れてゆくこの感覚
                  
                      創業明治18年の老舗「大極殿本舗」

                

   
 

archives

recent comment

profile

search this site.

PR

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
<< February 2018 >>

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM